Декстроз усгүй хүнсний зэрэг ба тарилгын зэрэг CAS 50-99-7
Барааны тайлбар: Усгүй декстроз
Mol.formula: C6H12O6
CAS дугаар:50-99-7
Ангийн стандарт: Хүнсний зэрэг тарилгын зэрэг
Цэвэр байдал: 99.5% мин
Тодорхойлолт
Хүнсний зэрэг
| төсөл | Стандарт |
| молекул жин | 180.16 г/моль |
| хайлах цэг | 150-152 ° C (лит.) |
| буцлах цэг | 232.96°C (ойролцоогоор) |
| нягтрал | 1.5440 |
| Хадгалах нөхцөл | 2-8 хэм байна |
| Өнгө | Цагаан |
| Гадаад төрх | Кристал нунтаг |
| Уусах чадвар | H2O: 20 ° C-д 1 М, тунгалаг, өнгөгүй |
| Усанд уусах чадвар | Уусдаг |
| Хугарлын индекс | 53 ° (C=10, H2O) |
Тарилгын зэрэг
| Тодорхойлолт | Цагаан, талст нунтаг, чихэрлэг амттай, усанд уусдаг, спиртэнд бага зэрэг уусдаг. |
| Уусах чадвар | Усанд чөлөөтэй уусдаг, спиртэнд бага зэрэг уусдаг |
| Тусгай оптик эргэлт | +52.5 ° ~+53.3 ° |
| Хүчиллэг эсвэл шүлтлэг байдал | 6.0г, 0.1М NaOH 0.15мл |
| Уусмалын харагдах байдал | Ил тод, үнэргүй |
| Гадаад сахар, уусдаг цардуул, декстрин | Тохиромжтой |
| Хлоридууд | ≤ 125ppm |
| Ус | 1.0% |
| Сульфитууд (SO2) | ≤ 15ppm |
| Сульфаттай үнс | ≤ 0.1% |
| Кальци | ≤ 200ppm |
| Бари | Тохиромжтой |
| Сульфатууд | ≤ 200ppm |
| Элсэн чихэр дэх хар тугалга | ≤ 0.5ppm |
| Хүнцэл | ≤ 1 ppm |
| Нийт бактерийн тоо | ≤ 1000ш/г |
| Мөөгөнцөр ба мөөгөнцөр | ≤ 100ш/г |
| Escherichia савханцрын | Сөрөг |
| Пироген | ≤ 0.25Eu/мл |
Үл хөдлөх хөрөнгө:
Бүтээгдэхүүний нэр:Усгүй декстроз.
Анги: Хоол хүнс /Тарилгын зэрэг
Гадаад төрх: цагаан нунтаг
Анги: USP/BP/EP/FCC
Өргөдөл
1. Үйлдвэрийн хувьд глюкоз нь цардуулын гидролизийн үр дүнд үүсдэг.1960-аад онд глюкозын бичил биетний ферментийн үйлдвэрлэлийг ашигласан.Энэ нь хүчиллэг гидролизийн процессоос ихээхэн давуу талтай томоохон шинэчлэл юм.Үйлдвэрлэлд түүхий эдийг боловсронгуй болгох шаардлагагүй, хүчил, даралтад тэсвэртэй төхөөрөмж шаардлагагүй, чихрийн шингэн нь гашуун амтгүй, чихрийн өндөр гарцтай байдаг.
2. Анагаах ухаанд глюкозыг голчлон тарилгын шим тэжээл (глюкозын тарилга) болгон ашигладаг.
3. Хүнсний үйлдвэрт глюкозыг изомераза аргаар боловсруулж фруктоз, ялангуяа 42% фруктоз агуулсан фруктозын сироп гаргаж авдаг.Түүний чихэрлэг амт, сахароз нь одоогийн чихрийн үйлдвэрлэлийн чухал бүтээгдэхүүн болжээ.
4.Глюкоз нь амьд организмын бодисын солилцоонд зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээл юм.Түүний исэлдэлтийн урвалаас ялгарах дулаан нь хүний амьдралын үйл ажиллагаанд эрчим хүчний чухал эх үүсвэр болдог.Хүнс, эмийн үйлдвэрт шууд хэрэглэж болно, хэвлэх, будах үйлдвэрт бууруулагч бодис болгон, толин тусгал үйлдвэрлэл, халуун усны савыг мөнгөн бүрэх процесст бууруулах бодис болгон ашиглаж болно.Үйлдвэрлэлийн хувьд их хэмжээний глюкозыг витамин С (аскорбины хүчил) нийлэгжүүлэх түүхий эд болгон ашигладаг.
Багц
25 кг-ын уутанд хийнэ
